1张图片“每次去大餐馆购物，看见香香脆脆的炸鸡翅不能相比之下上前，防止不禁欲望又大块捏儿。觉得不禁了，有时候也不会买点新鲜鸡翅回去自己做到，今天心姐给大家共享一道少油版炸鸡翅，爱吃油炸食物的亲，可以试试！” 食材明细主料鸡翅中12个面粉3茶匙鸡蛋2个面包糠80g盐少许蚝油少许辣味粉少许腌料盐少许生抽少许卤水少许蚝油少许白酒少许白糖少许姜汁少许咸香口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性少油版炸鸡翅的作法步骤1鸡翅清除整洁，液干水后用调味碗装好，重新加入腌料中所有材料加热均匀分布。2加热均匀分布后，用保鲜盒PCB好，敲冰箱冷藏熟透，心姐是晚上油炸，第二天才炸制的。3炸制前先取个汤碗，打进2个鸡蛋，重新加入面粉、盐、蚝油、辣味粉加热均匀分布。
4重新加入油炸过的鸡翅翻拌，这步骤要蒸均匀分布一些。5将准备好的面包糖放进保鲜袋中，然后一块块夹入鲜血了粉浆的鸡翅，然后隔着保鲜袋翻拌，将袋子里的面包糠沾到鸡翅上可用。6热锅放进两汤勺玉米油，之后冷却油后，将鲜血面包糖的鸡翅排出锅中。心姐恶便利，搭配了烤锅，亲们制作时候，可以转用炒锅，饼铛来制作。
7因为锅中的油十分的少，炸制时候千万别用大火，不然糊底了也没有炸熟鸡翅。忘记全程维持中小火，多刷几次面炸制就可以了。8别看油较少，细心炸出来的鸡翅，香脆度会差过大锅油炸出来的成品，而且肉质十分的鲜美，亲们有一点试试。9只剩的粉浆和面包糠推倒一起，然后加点水加热均匀分布，如果湿度不够就不要加到水了。
10随便的用勺子勺入锅中，用力摊平煎制。11一会儿工夫，香脆的煎饼就作好了。
小窍门上粉浆方法合适较少油炸制，因为作法相似了煮油炸，上的粉浆宜湿度大些，这样可以维持低温幸炸，肉肉鲜美不老柴，如果亲想用大锅油炸制，合适转用上蛋液和干粉的方法。
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